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芦笋茶的做法 芦笋茶的药理功效

编辑:小豹子/2018-05-17 14:17

芦笋茶是一种纯天然的健康饮品,它不但芳香四溢、茶汤甘甜,而且具有一定的保健功能。芦笋茶是怎么做成的呢?有哪些功效呢?

什么是芦笋茶?

芦笋茶全部以新鲜绿芦笋为原料,不添加任何物质,经现代科学技术精制而成,本品成功的保留了芦笋的原有功效,属无糖食品,常年饮用无任何副作用,芦笋茶分为芦笋红茶和芦笋绿茶。芦笋茶含有浓香的芦笋气味,冲上一杯琥珀色的茶,茶汤纯正剔透,芬芳四溢,口感淳爽。实属绿色健康饮品,乃茶中极品。

芦笋茶的做法

(1)原料采摘:长度3~3.5cm,剪摘长度要求整齐度高。

(2)摊晾: 将采摘的原料集中,摊开摊平在通风对流条件好的房间,一般用竹席或塑料薄膜做为地面铺垫,在自然状态下晾干表面水分。

(3)滚筒杀青:将摊晾的原料置于滚筒杀青机进行头道杀青,滚筒杀青温度控制在85~95℃。

(4)风凉:下料口处设制吹风设施,料下,风不断,下料结束后,继续吹风3~5min。

(5)凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)热风二次杀青:将风凉后的原料置于热风烘焙机筛盘,通入200~250℃热风,边烘边抖烘至原料7~8成干,完成二次杀青。

(6)揉捻:在篾盘中进行,双手握紧经适度散热后的原料,向前推揉,利用腕力进行适量加压,揉至有轻微茎汁溢出、润泽为度。

(7)摊坯、摊凉:揉后的湿坯料,及时抖散,均匀的摊置于篾盘内,让其在自然状态下继续散发热气和部分水分,使茎梗中的水分分散均匀,便于干燥。

(8)热风干燥:同热风二次杀青操作一致,当用手轻捏即碎时,便可停止。

(9)成品:成品含水量8~10%,收率在18~20%。

(10)包装:经散热温度在45℃左右立即包装,防止成品吸潮,易引发霉变。

芦笋茶的药理功效

1、平抑血压降血脂 芦笋茶中芦丁具有明显的维生素P样作用可维持血管抵抗力,降低其通透性、减少脆性等作用。黄酮类物质可以加强和调节心肌功能,增加冠脉的血流量,防止心律失常,降血脂、降血压作用,对脂肪浸润的肝有祛脂作用。

2、抑制心脑血管疾病 芦丁、芦笋皂甙有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

3、预防和抗癌 芦笋茶中含有丰富的芦笋皂甙、组织蛋白、核酸、叶酸、微量元素硒和游离态存在的天门冬酰胺,能有效地抑制癌细胞生长和癌细胞生物大分子的合成,对人体癌细胞形成生化障碍,从而阻止癌细胞的生长、增殖和浸润。

4、抑制和抵抗病毒菌 有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎提高免疫力有明显效果。

5、防治老凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)年便秘利尿解乏 芦笋茶叶中富含膳食纤维能有效的防治便秘,最直接的好处是预防结肠癌。它可以将肠腔中毒素稀释,缩短它们在体内滞留的时间,减少肠癌发生几率。

6、增强体力消除疲劳 其天门冬胺酸是抗疲劳、增强体力的补品。在作用下天冬酰胺与水反应生成天冬酰胺酸和氨。其盐类可增进人的体力使人消除疲劳,并可用于治疗全身倦怠等等。

总结:以上就是小编为大家介绍的芦笋茶做法和芦笋茶药理功效的内容了,希望可以有效的帮助到大家,更多资讯请关注齐家网。

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